FATTORIE DIDATTICHE

Vuoi educare i tuoi alunni a diventare adulti rispettosi dell'ambiente e della natura? Scegli Il nostro "Programma Natura" un progetto ludico e didattico dedicato ai bambini di scuole elementari e medie.

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Menu Pranzo Ferragosto 2019

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Il Ferragosto si avvicina!

Lo chef ci delizierà con le sue ricette gustose... sotto trovi il Menu completo che ha pensato per voi, compreso il Menu per i più piccoli. ⤵

I prezzi si intendono a persona.

Per info e prenotazioni chiamaci allo 081 52 83 758
 

Menu PRANZO FERRAGOSTO

ANTIPASTI:
  • Aperitivo Sfizioso dello chef con Prosecco:
    Rollè di Melanzane alla parmigiana su
    vellutata al pesto di foglie d'estate
  • Sfizio freddo di mezz'estate:
    Sorriso di Cantalupo avvolto al fior di latte di Agerola,
    fresco Crudo di Parma e Raggi di Spiga alla Griglia, 
    Crostone dorato al pomodoro ciliegino, Mousse di Ricotta di Bufala
    con miele e noci su lettina di rucola pungente
  • Tortino di Polipo Scottato con grani di cous cous su
    vellutata di pomodoro alla luciana e polveri di capperi
PRIMI:
  • Timballo di Tagliolini in variazione di colori con
    verdure croccanti di stagione servito su
    salsa all'essenza dei monti lattari e
    scaglie di provolone del monaco
  • Paccheri trafilati al bronzo mantecati alla Pescatrice con
    pomodorino fresco passito e croccante di tarallo alle
    olive nere e limone 
SECONDO:
  • Cilindro di vitello paesano ai carboni al cuor morbido speziato
    con salsa forte al fumo di provola e funghi nostri con
    contorno di fresca scapece di zucchine patate e fagiolini
FRUTTA E DESSERT
  • Cialda croccante con forme di fredd'anguria
    con barattolino di cheese cake al Limone                                   

Inclusi: Minerale, Vino 1/4 a persona

 

A richiesta :

  • Vino extra offerta € 5.00
  • Coca-Cola 1lt € 3.50
  • Fanta 1lt € 3.50
  • Birra 66cl. € 3.50
prezzo: 
€ 40,00
bodydue: 

MENU BIMBI 18,00€

Antipasto
Prosciutto, mozzarella e frittelle

Primo
Pasta al sugo

Secondo
Cotoletta di maiale con patate

L’ OFFERTA È VALIDA solo per Bambini fino 9 ANNI