MENU DI NATALE E CAPODANNO

Natale e Capodanno si avvicinano. Scopri le delizie che il nostro chef preparerà per le feste. Piatti della tradizione mista a creatività vi aspettano.
Ecco i Menu del 25 dicembre e del 1 gennaio.

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Offerta Natale 2017

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Pranzo di Natale 25 dicembre
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Pranzo di Capodanno 1 gennaio
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Entrè Natalizio con brio d' aperitivo

Tocchetto di polenta aromatizzata alle erbe su vellutata di fagioli scottati e crostini profumati

Antipasti

Trilogia della tradizione:

  • Gondolina d' Insalata di Rinforzo 
  • Minestra maritata tradizionale
  • Crostino di broccoli di Natale con baccalà mantecato alla ricotta limonata

Piattone Tipico di salumi nostrani e fantasie del casaro con sfizio di formaggi e fichi e brioche alle nocciole dello chef con broccoli e salsiccia 

Primi

Timballo di tagliolini farcito con carciofi violetto e guanciale nostrano con pioggia di fonduta del monaco e gocce di profumi di campo

 

Mezzi Paccheri trafilati al Bronzo  al ragù classico napoletano di Natale

Secondi

Millefoglie di vitellino paesano stratificato alle verdure con spicchi di carciofi e patate alla griglia

Frutta

Frutta fresca di stagione 

Frutta secca

Dolci

Dolci della tradizione

L’OFFERTA COMPRENDE

Minerale , Vino 1 x 4persone 
A richiesta Vino extra offerta € 5.00

Coca-Cola 1lt € 3.50

Birra 66 cl. € 3.50

Fanta 1lt € 3.50

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Entrè con brio d' aperitivo

Fior di zucca farcito in tempura  al pecorino su vellutata di zucca dorata e crostini profumati

Antipasti

Piattone Tipico di Salumi nostrani e Fantasie del Casaro con spuma di fresco melone e ananas, bruschette classiche ed insalatina di cereali

 

Trilogia di Capodanno:

  • Gondola del buon auspicio con zampone lenticchie e cremoso al limone
  • Coppetto di fritto napoletano
  • Quiche di verdure arcobaleno
Primi

Fagottino di Pasta crepes ripiena di carnaroli mantecato ai porcini su colatura di provola speziata alle noci 

 

 

Schiaffetti di pasta fresca trafilati al bronzo saltati al giallo di collina e croccante di tarallo al finocchietto

Secondi

Tagliata di Chianina ai Carboni su riccioli di scarole croccanti con fonduta al provolone del monaco

Frutta

Frutta fresca di stagione 

Frutta secca

Dolci

Dolci della tradizione

L’OFFERTA COMPRENDE

Minerale , Vino 1 x 4persone 
A richiesta Vino extra offerta € 5.00

Coca-Cola 1lt € 3.50

Birra 66 cl. € 3.50

Fanta 1lt € 3.50

prezzo_1: 
35,00 €
prezzo_2: 
35,00 €
note-aggiuntive: 

MENU BIMBI 18,00€

Antipasto: Prosciutto e Mozzarella | Primo: Pasta al Sugo | Secondo: Cotoletta con patatine | Dolce: Dolce della casa

L’ OFFERTA E’ VALIDA solo per Bambini fino 9 ANNI